Kaaspakhuis op de Rijnkade wordt restaurant

02-06-2018 Bodegraven - Op dinsdag 5 juni is Bodegraven een restaurant rijker. Zaterdag was er al een voorproefje voor genodigden om een kijkje te komen nemen. Het pand op de Rijnkade 34 was van oorsprong een woonhuis met er onder een kaaspakhuis. Dat is nu schitterend verbouwd tot horeca gelegenheid waarbij diverse oude elementen van het kaaspakhuis behouden zijn gebleven. De eigenaressen Scarlett Wolthuis en Britt van Dam hebben een toepasselijke naam bedacht “Dock 33”: aan het water en even “onderhoud plegen”.

Dit kan vanaf een kopje koffie in de morgen, een lunch in de middag en een lekker drankje maar ook een avondmaaltijd. Scarlett vertelt dat zij er bewust voor gekozen hebben iedere avond een steeds wisselende warme schotel aan te bieden. Dus geen keuzemenu’s omdat zij zich richten op de passanten zoals wandelaars, fietsers, bootjesmensen en eigenlijk iedereen die het voor de avondmaaltijd even makkelijk en toch gezellig wil hebben. Kwaliteit en gezelligheid is hun devies.